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花生富含多种营养，能够促进大脑发育，增强记忆，预防心脑血管方面疾病
1/3 花生米过水，滤干备用
2/3 倒入烤盘，烤箱中层170度烤10分钟（根据自己烤箱而定）中间抖动几下烤盘，以免花生烤黑。
3/3 趁热去皮，装入两个保鲜袋，外面再套用个厚实袋子，用醋瓶碾压压碎，然后装瓶。
烤花生米中途一定要抖动烤盘，以免花生米烤糊
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