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炒花生一定要小火,否则就糊了 ,一定要掌握好火候
1/8 把晒干的花生剥皮
2/8 把花生用擀面杖研碎
3/8 准备主料和辅料 花生碎 把红辣椒切碎 花椒
4/8 热锅凉油,把油加热倒入花椒
5/8 把花椒炸变颜色,香味飘出,捞出花椒
6/8 再把红辣椒倒入锅中,炒香
7/8 倒入花生碎翻炒 加盐
8/8 这个过程一定要小火,最后出锅
小火炒