辣炒花生碎的做法_菜谱_香哈网
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辣炒花生碎
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辣炒花生碎

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炒花生一定要小火,否则就糊了 ,一定要掌握好火候

作者: 赵小乖1122
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把晒干的花生剥皮

    1/8 把晒干的花生剥皮

  • 把花生用擀面杖研碎

    2/8 把花生用擀面杖研碎

  • 准备主料和辅料 花生碎 把红辣椒切碎 花椒

    3/8 准备主料和辅料 花生碎 把红辣椒切碎 花椒

  • 热锅凉油,把油加热倒入花椒

    4/8 热锅凉油,把油加热倒入花椒

  • 把花椒炸变颜色,香味飘出,捞出花椒

    5/8 把花椒炸变颜色,香味飘出,捞出花椒

  • 再把红辣椒倒入锅中,炒香

    6/8 再把红辣椒倒入锅中,炒香

  • 倒入花生碎翻炒 加盐

    7/8 倒入花生碎翻炒 加盐

  • 这个过程一定要小火,最后出锅

    8/8 这个过程一定要小火,最后出锅

  • 小贴士

    小火炒

    作者: 赵小乖1122

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