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花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种*基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。
15分钟
家常味
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1/6 青椒和红辣椒都切小段，大蒜切碎备用。肉切成小薄片用生抽、料酒、少许盐和生粉抓匀腌制！
2/6 花生芽剪去根部，洗净切断备用。
3/6 花生芽焯水20秒捞出放冷水中冲凉，沥干水分！
4/6 炒锅放油，青红椒和大蒜一起放入爆香后再加肉炒至断生。
5/6 肉断生后放入焯好的花生芽翻炒，加入盐和老抽炒匀2分钟即可出锅
6/6 再来一张摆拍
