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美味糯米蛋
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美味糯米蛋

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咸鸭蛋黄的香味配上糯米的清香,让嘴巴流油……好吃难挡的诱惑!

作者: zhjxn
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 咸鸭蛋去清留黄

    1/6 咸鸭蛋去清留黄

  • 去清留黄

    2/6 去清留黄

  • 糯米泡12小时,沥干水分,加入葱花,腊肠丁儿,猪肉丁儿,适量味精,几滴酱油(调色),几滴色拉油(好扒蛋壳),切记不要放盐(咸鸭蛋洗净有咸味了),充分搅拌!

    3/6 糯米泡12小时,沥干水分,加入葱花,腊肠丁儿,猪肉丁儿,适量味精,几滴酱油(调色),几滴色拉油(好扒蛋壳),切记不要放盐(咸鸭蛋洗净有咸味了),充分搅拌!

  • 将搅拌好的料放入留有蛋黄的蛋壳中,别放太满,留出膨胀的空间!

    4/6 将搅拌好的料放入留有蛋黄的蛋壳中,别放太满,留出膨胀的空间!

  • 装好后,放入锅内蒸

    5/6 装好后,放入锅内蒸

  • 蒸半小时后,就可以享用美味糯米蛋了!

    6/6 蒸半小时后,就可以享用美味糯米蛋了!

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