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咸鸭蛋黄的香味配上糯米的清香,让嘴巴流油……好吃难挡的诱惑!
1/6 咸鸭蛋去清留黄
2/6 去清留黄
3/6 糯米泡12小时,沥干水分,加入葱花,腊肠丁儿,猪肉丁儿,适量味精,几滴酱油(调色),几滴色拉油(好扒蛋壳),切记不要放盐(咸鸭蛋洗净有咸味了),充分搅拌!
4/6 将搅拌好的料放入留有蛋黄的蛋壳中,别放太满,留出膨胀的空间!
5/6 装好后,放入锅内蒸
6/6 蒸半小时后,就可以享用美味糯米蛋了!