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平时喜欢吃素菜，觉得豆芽吃起来脆生生滴，口感不错，加入韭菜鲜美！是一道不错的小毛菜。
15分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/6 将豆芽去皮去根，洗净备用。
2/6 韭菜摘净洗完切成2厘米左右小段备用。
3/6 肉切成丝备用。
4/6 热锅倒植物油七成热下肉翻炒，肉变色后放入佐料，如:酱油、花椒面、盐、味素等。
5/6 把豆芽下锅炒！八分熟时把韭菜下锅翻炒几下，待韭菜变色起锅装盘。
6/6 装盘上桌开吃。
这样的毛菜咸一点点比较好，吃饭喝酒都不错。有口感有味道！
