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韭菜烩豆腐
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韭菜烩豆腐

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作者: 老刚LZG
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料

    1/7 材料

  • 豆腐切方块,番茄切小丁,韭菜切小段

    2/7 豆腐切方块,番茄切小丁,韭菜切小段

  • 豆腐下锅两面煎黄煎香,撒盐,加少量酱油翻炒上色,备用

    3/7 豆腐下锅两面煎黄煎香,撒盐,加少量酱油翻炒上色,备用

  • 锅下油,下辣酱煸香,再下青红椒碎煸香,后下番茄丁,炒成番茄酱汁

    4/7 锅下油,下辣酱煸香,再下青红椒碎煸香,后下番茄丁,炒成番茄酱汁

  • 锅里加水,下煎好的豆腐,小火煮六七分钟入味

    5/7 锅里加水,下煎好的豆腐,小火煮六七分钟入味

  • 下韭菜段翻拌至刚熟,下水淀粉收汤汁,淋麻油出锅

    6/7 下韭菜段翻拌至刚熟,下水淀粉收汤汁,淋麻油出锅

  • 装碗上桌,酸辣可口

    7/7 装碗上桌,酸辣可口

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