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韭菜豆腐
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韭菜豆腐

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这道菜,补血补充蛋白质的最佳搭配,豆腐的温和把韭菜的刺激味道抑制的恰到好处.喜欢的亲可以点击链接、参考菜谱.

作者: 我家的胖娃娃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 热锅冷油 蒜切片下锅,炒香

    1/8 热锅冷油 蒜切片下锅,炒香

  • 放猪肉片下锅翻炒,加少许盐

    2/8 放猪肉片下锅翻炒,加少许盐

  • 肉炒到7分熟后放入切成块的豆腐,把配好的调料一起下锅

    3/8 肉炒到7分熟后放入切成块的豆腐,把配好的调料一起下锅

  • 再加入豆芽,翻炒

    4/8 再加入豆芽,翻炒

  • 盖上锅盖两分钟 小火

    5/8 盖上锅盖两分钟 小火

  • 再加入韭菜翻炒半分钟

    6/8 再加入韭菜翻炒半分钟

  • 最后加入水淀粉

    7/8 最后加入水淀粉

  • 起锅装盘,撒上芝麻

    8/8 起锅装盘,撒上芝麻

  • 小贴士

    韭菜非常容易熟,所以最后放,火不要太大。

    作者: 我家的胖娃娃

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