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韭菜豆腐盒子,简单好吃。是我家经常吃的一款主食!
1/11 面粉加盐加水,活成面团,盖保鲜膜醒半个小时。
2/11 韭菜摘洗干净,豆腐洗净。
3/11 韭菜切碎,豆腐切小丁放进盆中。
4/11 撒盐,鸡精,五香面,花生油搅拌均匀。
5/11 醒好的面揉匀,切剂子,团圆擀开成圆形面皮。
6/11 把韭菜豆腐馅放在面皮的一边。
7/11 把另一边面皮折过来,捏紧边缘。
8/11 全部做完用布盖一下,防止皮子干裂。
9/11 电饼铛上下火预热,刷油,放饼胚。
10/11 烙至两面金黄即可。
11/11 好吃的韭菜豆腐盒子做好了。
面粉加盐,能增加面的筋性,使面吃起来更加劲道。