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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 准备材料鸡翅(买时叫老板斩件)、金针菇、蒜、姜
2/10 鸡翅用生粉、蚝油、盐、酱油、油、腌制10分钟
3/10 金针菇清洗干净、撕成小条
4/10 蒜剁碎、姜去皮切丝
5/10 热锅放油、放鸡翅煎至两面金黄色
6/10 放姜、蒜、爆炒几下
7/10 金针菇铺在盘子上
8/10 把鸡翅放在金针菇上
9/10 锅加入清水烧开、放盘子隔水蒸10-15分钟即可
10/10 成品
放点剁椒味道会更美味、蒸鸡翅的时间看鸡翅的大小而调整。
