保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 1042收藏
独家 · 105.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4231
金针菇味道鲜美，天气热吃蒸菜不容易上火哦！
36分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 金针菇去根洗干净
2/9 将根部连在一起的都撕开
3/9 蚝油，香油，麻油，生抽，烧烤酱，都放入一个大点的盆内拌匀成汁
4/9 将准备好的金针菇放入，酱汁内拌匀
5/9 拌匀的金针菇装盘，上锅蒸，凉水入锅十分钟即可，蒸蘑菇的时候把辣椒切碎，大蒜切沫！
6/9 蒸好的金针菇
7/9 倒在盆内，放入准备好的辣椒和蒜沫
8/9 拌匀
9/9 装盘，OK
金针菇切记不要蒸太久，一般开锅后四分钟即可，如果盘内蘑菇太厚就蒸久点，中途可开锅用筷子翻一下！
