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蒜蓉和金针菇，是一款经典搭配，怎么吃都吃不够。简单好做，好吃不上火，喜欢的友友试试吧！
25分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/13 金针菇去老根，洗净，摆在盘中。大蒜切碎备用。
2/13 锅内放等同蒜末的花生油，油温热后关火。
3/13 放入蒜末炸香。
4/13 倒少许白糖。
5/13 撒适量的盐。
6/13 倒适量的酱油。
7/13 翻炒均匀，汁就调好了。
8/13 把调好的汁，均匀的倒在金针菇上。
9/13 上蒸锅，大火蒸6～8分钟。
10/13 时间到，出锅。
11/13 把金针菇蒸出来的汁，倒在碗中，调入少许耗油，酱油，香油搅拌均匀。
12/13 再倒回金针菇上，撒适量香菜调味。
13/13 香喷喷的蒜蓉蒸金针菇做好了。
蒸金针菇的时候，蒸6-8分钟即可，喜欢吃辣，可以再放点辣椒。
