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蒸菜健康又无油烟,简单易学,只需要几分钟,一盘美味又营养的金针菇就做好了
1/9 金针菇剪去底部,一根根分开清洗干净,用盐水泡几分钟后沥干水份,装盘待用
2/9 把蒜,葱,青椒,剁椒等辅料切好待用
3/9 生抽2勺,蚝油1勺,白糖适量,少许盐,加水调匀
4/9 把切好的蒜蓉铺在金针菇上面,倒入调料
5/9 封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
6/9 把盘子放入微波炉,高火5分钟
7/9 撕开保鲜膜,把香葱,青椒粒,剁椒铺在金针菇上
8/9 锅中放少许油加热,淋在上面即可
9/9 成品图
使用的锅具和火力不同,蒸煮时间略有差异。