剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法_菜谱_香哈网
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剁椒蒜蓉蒸金针菇
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剁椒蒜蓉蒸金针菇

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蒸菜健康又无油烟,简单易学,只需要几分钟,一盘美味又营养的金针菇就做好了

作者: 曾经最美82
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 金针菇剪去底部,一根根分开清洗干净,用盐水泡几分钟后沥干水份,装盘待用

    1/9 金针菇剪去底部,一根根分开清洗干净,用盐水泡几分钟后沥干水份,装盘待用

  • 把蒜,葱,青椒,剁椒等辅料切好待用

    2/9 把蒜,葱,青椒,剁椒等辅料切好待用

  • 生抽2勺,蚝油1勺,白糖适量,少许盐,加水调匀

    3/9 生抽2勺,蚝油1勺,白糖适量,少许盐,加水调匀

  • 把切好的蒜蓉铺在金针菇上面,倒入调料

    4/9 把切好的蒜蓉铺在金针菇上面,倒入调料

  • 封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

    5/9 封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

  • 把盘子放入微波炉,高火5分钟

    6/9 把盘子放入微波炉,高火5分钟

  • 撕开保鲜膜,把香葱,青椒粒,剁椒铺在金针菇上

    7/9 撕开保鲜膜,把香葱,青椒粒,剁椒铺在金针菇上

  • 锅中放少许油加热,淋在上面即可

    8/9 锅中放少许油加热,淋在上面即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    使用的锅具和火力不同,蒸煮时间略有差异。

    作者: 曾经最美82

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