保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 1.1万收藏
99.3万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名8488
金针菇富含多种*基酸，具有很好的保健功效，而且味道鲜美，做法多种多样，蒜蓉蒸金针菇做法简单，没有任何难度，味道非常鲜美，值得一试。
20分钟
家常味
初级
下饭菜
蒸
其他
1/5 准备食材。金针菇剪去老根，洗净备用，大蒜一整颗去皮切碎
2/5 金针菇平铺在盘子里，铺上所有蒜蓉，放入烧开的蒸锅
3/5 蒸五分钟左右取出，盘子里会有很多汤汁，倒入一个小碗，趁热加入食盐、酱油、芝麻油，搅匀
4/5 将所有酱汁淋上金针菇
5/5 平底锅倒入适量玉米油，烧热，淋在蒜蓉上，撒上香菜末即可享用
大蒜的用量不要减少，淋了热油之后特别香，不喜欢香菜可以换成香葱末
