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银耳又称白木耳、雪耳、银耳子，有＂菌中之冠＂美称。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，真是好处多多
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/4 银耳和红枣提前泡发，新鲜百合切除根部剥片洗净。
2/4 将银耳和红枣放进炖锅。
3/4 加适量清水炖，炖2小时后加入百合和冰糖再炖半小时。
4/4 炖锅炖的时间虽长，但口味特好，看这银耳已经顿出粘粘的味道了，最后加入枸杞出锅，好吃又营养的百合银耳红枣甜汤真是百吃不厌啊
