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15分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/8 材料鱿鱼圈、青红辣椒、洋葱、姜、蒜
2/8 青红辣椒切成辣椒圈、洋葱切成丝
3/8 姜去皮切丝、蒜去衣剁碎
4/8 鱿鱼圈飞水、捞起控干水份(鱿鱼圈飞水的时间不宜太长)
5/8 热锅放油、放姜蒜爆香
6/8 放鱿鱼圈爆香
7/8 放青红辣椒、洋葱爆炒、炒至辣椒断生、放盐、酱油、老干妈、翻炒几下即可
8/8 成品
鱿鱼圈飞水的时间不宜太长、避免鱿鱼圈变老、影响口感。
