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香蕉饼
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香蕉饼

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家里有几根熟透的香蕉,皮黑黑的,扔了可惜,早餐就利用它做份香蕉饼吧。软糯香甜。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 所需食材。

    1/7 所需食材。

  • 香蕉用硅胶铲碾压成泥,打入鸡蛋搅拌均匀。

    2/7 香蕉用硅胶铲碾压成泥,打入鸡蛋搅拌均匀。

  • 加入盐和油搅拌。

    3/7 加入盐和油搅拌。

  • 加入面粉搅拌至无干粉。

    4/7 加入面粉搅拌至无干粉。

  • 电饼铛能刷入一层油,倒入一勺面糊,刮平,煎到两面定型即可。

    5/7 电饼铛能刷入一层油,倒入一勺面糊,刮平,煎到两面定型即可。

  • 成品香甜软糯。早餐就它吧。简单美味。

    6/7 成品香甜软糯。早餐就它吧。简单美味。

  • 来碗米糊,一碟水果,一个鸡蛋,几片牛肉,营养丰富吧?

    7/7 来碗米糊,一碟水果,一个鸡蛋,几片牛肉,营养丰富吧?

  • 小贴士

    1.如果放一根香蕉,面糊会浓稠,可依个人口味可添加牛奶。
    2.饼薄一些,会容易熟也会更松脆。
    3.香蕉和面粉一起绊,不必过度搅拌,让二者混合即可。

    作者: 秋天的蝎子

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