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儿子小时候比较挑食，不喜欢吃馒头，于是就琢磨着变花样蒸馒头，做了这个猪蹄卷孩子就比较喜欢吃了。
1/6 将面发酵好，面下剂。
2/6 压皮，放少许肉馅抹匀不能太厚。
3/6 对折
4/6 再对折成90度扇形。
5/6 用刀在直角处切一刀。
6/6 圆形两端用手捏在一起，整形，然后用刀背在蹄夹上方压几道印，更形象。
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