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咖喱饭大家都不陌生，这个焗饭就是在咖喱饭的基础上加上马苏里拉芝士入烤箱烤制，浓浓的咖喱味配上芝士的香气，非常好吃哦！
15分钟
家常味
初级
其他
焗
泰国菜
1/13 准备食材，米饭要提前煮好，把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
2/13 锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。
3/13 再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。
4/13 添水没过锅中食材，大火煮开。
5/13 捞去锅中浮沫，改中小火炖煮十五分钟左右。
6/13 煮至汤汁少于食材，改小火放入咖喱块。
7/13 翻炒至咖喱融化粘稠。
8/13 倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。
9/13 盛入容器中，我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。
10/13 把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。
11/13 烤箱190度预热，中层烤十五至二十分钟。
12/13 取出趁热食用。
13/13 成品图。
我谱子里的量比较大，差不多是2至3人份。烤制的时间根据自家烤箱来定，一般芝士上色就可以了。
