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寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 先来个食材合影 蒸好的米饭趁热倒进醋和白糖 搅拌均匀 黄瓜 火腿 切条 烤紫菜光亮一面朝下
2/9 在烤紫菜上均匀覆盖一层醋米饭
3/9 把黄瓜条 火腿条 和肉松 整齐摆在米饭上
4/9 卷
5/9 卷好后 切成1.5厘米厚的寿司
6/9 这是正卷的做法 如果想要做反卷的话 继续往后看
7/9 反卷的做法 如图 铺好米饭后 在米饭上覆盖一层保鲜膜
8/9 倒过来铺里面的食材
9/9 同样方法卷 卷好后 去掉保鲜膜 在撒上樱花鱼粉的面板上滚一下 让外层的米饭均匀占满樱花鱼粉 切成1.5里面宽的寿司
