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拍黄瓜是非常受欢迎的餐前小吃,酸辣爽脆,十分开胃。
1/4 黄瓜,蒜瓣放进保鲜袋
2/4 放菜板上,拍碎
3/4 其余调味料倒入保鲜袋,揉搓2分钟
4/4 10分钟后倒出装盘。
懒人版的拍黄瓜,特别适合家里只有一个菜板的家庭,可以避免生熟交叉的细菌污染