韭菜地皮菜素合子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜地皮菜素合子
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韭菜地皮菜素合子

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营养丰富的素合子,想起来馋涎欲滴。千人千做法,就在馅儿的不同。我这个馅儿的特点是放了地皮菜,虽然我只加了一点点,但馅的味道整个就提鲜了。

作者: Qiuyue0815
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 地皮菜的功效

    1/5 地皮菜的功效

  • 鸡蛋炒熟,放凉切碎。 <br/>香菇、地皮菜提前分别泡发清洗,切碎。 <br/>核桃仁稍微烤下或炒一下,把落下的核桃皮吹掉。切碎。 <br/>豆腐、粉条分别切碎。 <br/>主食材是韭菜,切碎。你可以根据自己家人口多放些

    2/5 鸡蛋炒熟,放凉切碎。
    香菇、地皮菜提前分别泡发清洗,切碎。
    核桃仁稍微烤下或炒一下,把落下的核桃皮吹掉。切碎。
    豆腐、粉条分别切碎。
    主食材是韭菜,切碎。你可以根据自己家人口多放些

  • 放盐、油、花椒面、葱、姜等调料搅拌均匀

    3/5 放盐、油、花椒面、葱、姜等调料搅拌均匀

  • 面粉提前和好,醒半小时左右后,像做饺子似的擀薄包馅,并轻拍成扁状。但注意素合子皮的用量大约有2个饺子皮的用量。 <br/>放饼档小火烤成两面金黄(火大了)

    4/5 面粉提前和好,醒半小时左右后,像做饺子似的擀薄包馅,并轻拍成扁状。但注意素合子皮的用量大约有2个饺子皮的用量。
    放饼档小火烤成两面金黄(火大了)

  • 配点黄瓜、大葱蘸酱

    5/5 配点黄瓜、大葱蘸酱

  • 小贴士

    喜欢捏花边的,可以给素合子来个漂亮的裙边

    作者: Qiuyue0815

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