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1/7 材料红萝卜、莲藕去皮、玉米、姜去皮
2/7 红萝卜、莲藕斩件、玉米切段、姜切片
3/7 猪骨飞水
4/7 猪骨过冷水
5/7 把所有材料放入紫砂锅内
6/7 紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、放盐即可饮用
7/7 成品
莲藕汤不宜用铁锅或铁器煲、莲藕会发黑的。