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第一次当小厨,,发个菜谱留个纪念♡^▽^♡
1/4 将土豆胡萝卜切块(可大可小),,牛肉切片(也可切小块)
2/4 锅中放油加热至8成熟,,放入土豆炸一会儿,,再放入胡萝卜(萝卜较快熟),,待炸至表面微焦,,倒入水至淹没土豆7.8成(不必太多),,加盖闷5分钟
3/4 时间到开盖加入黑椒汁,,待融合于水,,加入牛肉煮至熟,,加盐调味即可
4/4 把做好的黑椒牛肉汁淋在米饭上,,香喷喷的黑椒牛肉饭就好啦(。ò ∀ ó。)
土豆炸下口感不错,,因个人喜好可要可不要,,牛肉不要煮太久不然就不嫩咯,,新手上路求关注😉