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平底锅或者电饼铛煎最好，注意不要煎过头
24分钟
家常味
中级
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1/6 所用到的材料，并将牛扒、西兰花和小番茄洗净。
2/6 牛扒正反面各划几刀，撒上盐、胡椒粉。腌制十五分钟。
3/6 将黄油放入锅中，热化
4/6 将已腌好的牛扒放入锅中，正反面各自煎两分钟左右，出锅。
5/6 趁锅热倒入黑胡椒酱，然后再淋上已煎好的牛扒。
6/6 将西兰花在开水中焯下，摆盘。用小碗盛好米饭，倒扣盘中。最后放上小番茄点缀，即可享用了！
煎的时间不要太长，两至三分钟即可。
