黑椒牛扒

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  1/12 牛扒肉一块用生抽.蚝油.盐.孜然粉腌制二小时以上

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  2/12 红椒，黄椒切粒备用。

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  3/12 锅内下花生油，再加一小块黄油

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  4/12 把牛扒下锅煎

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  5/12 煎至你想要几成熟就几成熟，我这次煎的只有七成熟的。

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  6/12 煎牛扒剩的油拿来炒好黄椒红椒，炒两分钟捞起。

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  7/12 把牛扒跟黄椒红椒捞起装盘

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  8/12 锅内下油煎一个荷包蛋

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  9/12 锅内加一点水再加黑椒汁种番茄辣椒酱，加一点蚝油

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  10/12 煮至汁浓稠

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  11/12 淋到牛扒上

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  12/12 再放入煎好的荷包蛋就是成品了

作者: 无忧5066

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