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在外面吃的虾，总感觉不新鲜，每次回到老家，回到大海的身边，感觉虾里满满全是海的味道。同样的做法，也比外面买的好吃十倍，就这一盘虾，再来一碗姜末醋，一会儿我就能吃光光。
15分钟
家常味
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1/3 大虾浸泡洗净，可以去除虾线，也可以煮熟后再去。
2/3 锅内倒入大虾，添水，加入姜片、八角、花椒，添少许盐，开火煮熟。
3/3 煮熟后关火闷一会儿，蘸姜末补吃或者凉透再吃，更加美味！
吃的时候可以蘸姜末醋，去腥解腻。醋里加入切碎的姜末，吃的时候蘸食即可。
