苹果🍎玫瑰🌹派

做法 将做法保存到手机

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  1/19 食材准备

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  2/19 派皮面团制作:将糖粉倒入低筋面粉内搅拌均匀

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  3/19 将混合好的低筋面粉倒入软化的黄油内搓至均匀

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  4/19 呈屑状

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  5/19 加入清水揉至成团

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  6/19 成团后放置冰箱静至15-30分钟

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  7/19 苹果片制作:将苹果洗净去核

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  8/19 切成薄片放入温水中浸泡

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  9/19 浸泡至软后捞出空干水分

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  10/19 蜂蜜水制作:将蜂蜜和水按照1:1的比例倒在一起搅拌搅匀，再加入数滴朗姆酒拌匀即可

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  11/19 派皮制作:将派皮面团从冰箱内取出擀制成2-3㎜厚度

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  12/19 将四边裁整齐

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  13/19 改刀裁成4㎝左右的长条

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  14/19 刷上蜂蜜水

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  15/19 将苹果片铺在面条的上半部分

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  16/19 将下半部分折上来后卷成卷状

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  17/19 码放在模具中烤箱预热上下火180度

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  18/19 放入烤箱中层烤制40分钟出炉即可

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  19/19 成品，撒少许糖粉装饰

小贴士

苹果一定要尽量切的薄一些，这样比较好卷

作者: 胖胖的李先生

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