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苹果玫瑰
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苹果玫瑰

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水果和面粉也可以搭配出美味。

作者: Awake1988
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苹果对半切开,把里面的果核用刀切去

    1/10 苹果对半切开,把里面的果核用刀切去

  • 把苹果切成片,不能太薄也不能太厚。

    2/10 把苹果切成片,不能太薄也不能太厚。

  • 把切好的苹果片放锅里煮软,用盘子装着待用

    3/10 把切好的苹果片放锅里煮软,用盘子装着待用

  • 取半碗面粉,和好,擀成面皮

    4/10 取半碗面粉,和好,擀成面皮

  • 将面皮切成一小条

    5/10 将面皮切成一小条

  • 将煮软的苹果片叠加在面粉条上,面粉条下面留出一半的位置。然后将留出的一半往上对折,刚好裹住苹果片底部(起固定花瓣作用)

    6/10 将煮软的苹果片叠加在面粉条上,面粉条下面留出一半的位置。然后将留出的一半往上对折,刚好裹住苹果片底部(起固定花瓣作用)

  • 然后从左往右卷起来,玫瑰花的样子就出来了。

    7/10 然后从左往右卷起来,玫瑰花的样子就出来了。

  • 重复以上步骤,想做几朵玫瑰都可以

    8/10 重复以上步骤,想做几朵玫瑰都可以

  • 把做好的玫瑰放入油锅内炸,待面粉炸熟捞出摆盘。

    9/10 把做好的玫瑰放入油锅内炸,待面粉炸熟捞出摆盘。

  • 因为苹果在煮和炸的过程中红颜色以退去,所以用筷子沾番茄酱将玫瑰花瓣边缘描红。然后将粉色炼奶挤出一片放在盘上,再用筷子沾番茄酱点在上面,吃的时候蘸着吃。

    10/10 因为苹果在煮和炸的过程中红颜色以退去,所以用筷子沾番茄酱将玫瑰花瓣边缘描红。然后将粉色炼奶挤出一片放在盘上,再用筷子沾番茄酱点在上面,吃的时候蘸着吃。

  • 小贴士

    红苹果和青苹果都可以,因为在做的过程中颜色会褪去。没有做不到的,只有想不到的。

    作者: Awake1988

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