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食物不但是人体营养的来源，还是情感交流的媒介，好多节日玫瑰花成了市场新宠，对于节俭持家的朋友来说，亲自做一盘玫瑰花美食，送给自己心爱的人，既实惠又能传导情感，实为一举双得。三八妇女节做了一款苹果玫瑰花，送给家里妈妈、姐妹们和晚辈小女生，创意新颖，倍受称赞。
45分钟
酸甜
中级
烧烤
冻
其他
1/11 按照材料表备好材料
2/11 红苹果一个洗净，不削皮
3/11 把苹果对半切开，去掉果核，切成约两毫米的薄片，切片的。苹果皮尽量保持完整
4/11 锅里放少量水，加一勺蜂蜜，放进苹果片，煮一分钟，去掉苹果的脆性，能够弯曲为好。捞出备用。
5/11 鸡蛋打开调成鸡蛋液，把面粉、黄油、盐、一半鸡蛋液，倒入，容器中搅拌成面团，面团要较柔软，如果偏硬，可把煮苹果的蜜蜂水烧加一些。l
6/11 有好的面团放在冰箱冷藏室两小时以上。
7/11 取出面团，擀成薄2mm饼状，切成约7cm宽20cm长的面片，把8到10片苹果片皮朝外压住一半面皮摆放，苹果片也依次压住一半摆放。
8/11 从一头慢慢卷起，减到最后把面皮抹蛋液粘紧成玫瑰花型。
9/11 卷好的玫瑰花摆入烤盘，把剩余的鸡蛋液刷在玫瑰花表面。烤箱预热五分钟，上下火210度烤40分钟。最后十分钟，要勤观察火候，上色达到深红色就可以用锡纸遮住继续烤。
10/11 时间到取出苹果玫瑰花。
11/11 撒上少许糖霜装饰，装盘，晾至温热即可食用。
第一切片很考验刀工，一定要薄厚均匀，果皮完整，不然卷起来的花瓣儿表面不够整齐。第二就是注意火候勤观察，达到色泽要求后就遮盖起来，以免烤焦。
