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小米粥本身就是进补粥,加上海参起到抗衰老、抗疲劳,是款进补佳品。做法简单,有煮粥程序的电饭锅或其他锅具都可以操作,没有的就按平时熬粥的方法:水开下米、放海参等其他,当然也可放一些切碎的蔬菜,随意
1/5 准备:海参、小米、生姜、葱、盐
2/5 淘好小米;海参泡开(应该切开,顺眼一点儿);生姜可切片或切丝;
3/5 把海参、小米、生姜放锅,加入适量水,滴入两三滴麻油。
4/5 按煮粥程序完成(根据自己厨具掌握时间);放盐搅匀。
5/5 把葱花撒入粥里,盛碗。
放葱花的时候也可放一点胡椒粉和香油,随意。