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糯米一定不能塞得太满，否则会涨出来的
1/6 糯米用清水浸泡一小时以上
2/6 莲藕洗净去皮，切掉一小节头部往莲藕的孔里塞上糯米，用筷子压入
3/6 牙签封住莲藕头部，放入清水中大火煮开后小火炖一小时
4/6 放入红糖，继续煮一小时
5/6 加入冰糖调节口味炖半小时后大火收浓汤汁
6/6 切片装盘，保留汤汁，糯米藕蘸着糖汁更可口
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
