茄子打卤面的做法_菜谱_香哈网
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茄子打卤面
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茄子打卤面

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今天想吃打卤面,可是家里只有两个紫茄子,一块熟肉,青红尖椒各半只,呵呵呵只能做茄子卤了。

作者: 笑笑6434
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜
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  • 茄子切丁,肉切丁,青红尖椒切丁,葱姜切小丁

    1/8 茄子切丁,肉切丁,青红尖椒切丁,葱姜切小丁

  • 锅倒油七成热爆香姜下茄子翻炒

    2/8 锅倒油七成热爆香姜下茄子翻炒

  • 把熟肉加入翻炒两分钟

    3/8 把熟肉加入翻炒两分钟

  • 添汤顿熟

    4/8 添汤顿熟

  • 把青红椒丁葱末加入翻炒一分钟出锅

    5/8 把青红椒丁葱末加入翻炒一分钟出锅

  • 成品

    6/8 成品

  • 水开煮面啦

    7/8 水开煮面啦

  • 成品

    8/8 成品

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