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如花一样的馒头,美好静在~ 枣花大馒头,大家一起来吃吧~
1/12 准备好食材,以备待用。
2/12 在自发小麦粉中加入适量白砂糖。
3/12 倒入适量水,一边倒一边用筷子搅拌。
4/12 随即不断按揉,使其表面光滑。
5/12 分成三部分。
6/12 按撮成三个圆圈。
7/12 将圆圈拉长,并在两头的位置放入红枣。
8/12 用筷子向中间夹拢。
9/12 成一朵花的形状。
10/12 锅中倒入适量水,将其烧开后放枣花于蒸格上。
11/12 蒸约15分钟。
12/12 15分钟后,枣花大馒头便出炉了,中间再加上一颗红枣~
1、注意控制水的量,避免自发小麦粉太软或太硬。
2、使用量少即可成为枣花小馒头。
3、使用温水更佳。