枣花大馒头的做法_菜谱_香哈网
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枣花大馒头
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枣花大馒头

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如花一样的馒头,美好静在~ 枣花大馒头,大家一起来吃吧~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材,以备待用。

    1/12 准备好食材,以备待用。

  • 在自发小麦粉中加入适量白砂糖。

    2/12 在自发小麦粉中加入适量白砂糖。

  • 倒入适量水,一边倒一边用筷子搅拌。

    3/12 倒入适量水,一边倒一边用筷子搅拌。

  • 随即不断按揉,使其表面光滑。

    4/12 随即不断按揉,使其表面光滑。

  • 分成三部分。

    5/12 分成三部分。

  • 按撮成三个圆圈。

    6/12 按撮成三个圆圈。

  • 将圆圈拉长,并在两头的位置放入红枣。

    7/12 将圆圈拉长,并在两头的位置放入红枣。

  • 用筷子向中间夹拢。

    8/12 用筷子向中间夹拢。

  • 成一朵花的形状。

    9/12 成一朵花的形状。

  • 锅中倒入适量水,将其烧开后放枣花于蒸格上。

    10/12 锅中倒入适量水,将其烧开后放枣花于蒸格上。

  • 蒸约15分钟。

    11/12 蒸约15分钟。

  • 15分钟后,枣花大馒头便出炉了,中间再加上一颗红枣~

    12/12 15分钟后,枣花大馒头便出炉了,中间再加上一颗红枣~

  • 小贴士

    1、注意控制水的量,避免自发小麦粉太软或太硬。
    2、使用量少即可成为枣花小馒头。
    3、使用温水更佳。

    作者: 禅源

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