枣花馒头的做法_菜谱_香哈网
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枣花馒头
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枣花馒头

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暄软好吃。

作者: eakr
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 准备好所有食材

    1/17 准备好所有食材

  • 砂糖放入温水中融化

    2/17 砂糖放入温水中融化

  • 放入发酵粉融化

    3/17 放入发酵粉融化

  • 面粉和发酵粉的水一起放入面包机桶里面

    4/17 面粉和发酵粉的水一起放入面包机桶里面

  • 放入一小勺食用油

    5/17 放入一小勺食用油

  • 选择十五分钟搅拌

    6/17 选择十五分钟搅拌

  • 搅拌成面团

    7/17 搅拌成面团

  • 取出面团搓成长条切成小剂

    8/17 取出面团搓成长条切成小剂

  • 取出一个小剂幹成薄片

    9/17 取出一个小剂幹成薄片

  • 切成四片

    10/17 切成四片

  • 每一片错开叠在一起

    11/17 每一片错开叠在一起

  • 用筷子稍微压一下

    12/17 用筷子稍微压一下

  • 再用筷子夹一下

    13/17 再用筷子夹一下

  • 放入一个红枣

    14/17 放入一个红枣

  • 两角捏起来

    15/17 两角捏起来

  • 发酵四十分钟左右,表面湿润有两倍大。蒸锅水开蒸二十分钟焖三分钟

    16/17 发酵四十分钟左右,表面湿润有两倍大。蒸锅水开蒸二十分钟焖三分钟

  • 成品图

    17/17 成品图

  • 小贴士

    馒头发酵四十分钟左右表面湿润有两倍大,蒸锅水开蒸二十分钟焖三分钟。

    作者: eakr

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