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这次做的枣花馒头,只用了一次发酵,省时省力,成品却出奇的好吃,有嚼劲又不失松软。

1/21 准备食材

2/21 温水中放入酵母和白糖

3/21 边倒入边搅拌

4/21 加入猪油

5/21 揉匀面团

6/21 盖保鲜膜,发酵20分钟

7/21 取出揉光滑

8/21 擀成厚1厘米方形

9/21 切成宽约1.5厘米长条

10/21 头尾相连,粘上

11/21 两端放上枣

12/21 中间捏一下

13/21 3个排在一起,用筷子夹在一起

14/21 稍整形

15/21 放入蒸笼

16/21 锅中倒入30度温水

17/21 放上蒸笼,发酵30分钟

18/21 大火烧开水后

19/21 中火蒸15分钟,关火焖5分钟

20/21 一道美味的枣花馒头就做好了

21/21 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

