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1/8 准备好鳝鱼，切成片块，放入酱汁盐醋腌制好
2/8 大火起油锅，将入味的鳝鱼入锅煎
3/8 把煎好的鳝鱼装起盘中
4/8 白萝卜去皮，切片
5/8 大火起油锅，下蒜头爆香入萝卜炒至熟，放入开水焖软
6/8 倒入鳝鱼一起，下盐焖入味
7/8 放入生姜片和蒜苗翻炒
8/8 焖至蒜苗熟透即可
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