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蛋白糖
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蛋白糖

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还记得小时候小饼干上的蛋白糖吗 满满的回忆

作者: 质质
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取一个鸡蛋 蛋黄蛋清分离

    1/8 取一个鸡蛋 蛋黄蛋清分离

  • 蛋清中放15g白砂糖

    2/8 蛋清中放15g白砂糖

  • 硬性打发

    3/8 硬性打发

  • 加入奶粉和淀粉 均匀搅拌

    4/8 加入奶粉和淀粉 均匀搅拌

  • 选择裱花器

    5/8 选择裱花器

  • 烤盘铺油纸 蛋白糖裱在烤盘里

    6/8 烤盘铺油纸 蛋白糖裱在烤盘里

  • 烤箱预热 100度烤40分钟

    7/8 烤箱预热 100度烤40分钟

  • 香甜美味的蛋白糖出炉啦

    8/8 香甜美味的蛋白糖出炉啦

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