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鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽3、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、核黄素、烟酸等营养成分，均可为机体所利用。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 买了一大条鲢鱼鱼肉全部片来做酸菜鱼了，脊背那里的鱼肉不太好片的我就整条切下来想着给宝宝做鱼柳，又美味又营养主要基本没刺
2/6 把鱼脊背肉洗净后切成一厘米宽，手指长大小用盐，黄酒，葱，生姜腌制一刻钟。
3/6 然后取一个鸡蛋调成蛋液放入腌制的鱼柳里面放少许生粉搅拌均匀
4/6 另取一盆放面包糠，把鱼柳放进面包糠里面裹满面包糠
5/6 把油烧热致七八成熟放入裹好面包糠的鱼柳炸，炸一会开中火注意火候不要太大以免炸过头焦了。
6/6 炸致两面金黄酥脆即可出锅，吃的时候可以配上番茄酱。
偶尔自己给宝宝做点这样的小零食配上番茄酱宝宝非常爱吃，说不定平时不爱吃的食材都吃了。炸过可以用吸油纸吸去部分油，自己做比外面买既安全又卫生，让宝宝爱上吃鱼。
