尖椒炒米虾的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒米虾
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尖椒炒米虾

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米虾在油中爆炒时最好用中火,这样炒制出来的米虾外脆里软好美味。

作者: 逍遥龙8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把米虾洗净,准备好尖椒切片。

    1/5 先把米虾洗净,准备好尖椒切片。

  • 米虾在油温六七成时爆炒,外壳变色即可盛出备用。

    2/5 米虾在油温六七成时爆炒,外壳变色即可盛出备用。

  • 把大蒜切成末和尖椒一起倒入锅内,把蒜和尖椒炒出香味。

    3/5 把大蒜切成末和尖椒一起倒入锅内,把蒜和尖椒炒出香味。

  • 然后倒入爆炒好的米虾一起翻炒两分钟,加入适量的盐,黄酒,生抽,白糖等调料再继续翻炒两分钟。

    4/5 然后倒入爆炒好的米虾一起翻炒两分钟,加入适量的盐,黄酒,生抽,白糖等调料再继续翻炒两分钟。

  • 最后加入适量鸡精。当锅里的调料都入虾里时即可出锅装盘,享受美味的青椒炒米虾。

    5/5 最后加入适量鸡精。当锅里的调料都入虾里时即可出锅装盘,享受美味的青椒炒米虾。

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