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我个人做饭，基本是没放过鸡精、味精的，自己口味偏淡，所以很不喜欢各种调味料。黄瓜这种食材就甚得朕心，怎么做都好吃的很，也不用放奇奇怪怪的调味料，原汁原味已经胜了！做的这个黄瓜炒鸡蛋，是和西红柿炒蛋一样，学的最早的菜，是很有纪念价值的一道简单素菜，很是喜爱。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 黄瓜洗净，切成厚薄均匀的黄瓜片。
2/8 碗里打入两个鸡蛋，我喜欢吃荷包蛋，下锅后弄碎，所以没有搅打。
3/8 锅内添少许油，准备煎鸡蛋。
4/8 油热后倒入鸡蛋，成一整个蛋饼时，用铲子铲碎，不用太熟，出锅。
5/8 锅内添油，这次稍微多一点，准备炒黄瓜。
6/8 油热后下黄瓜片，正反翻炒几下。
7/8 倒入鸡蛋，继续翻炒，加入所有辅料。
8/8 翻炒至黄瓜变软，即可出锅。喜欢汤多一点的，可以别炒太软，加一点水，烧开锅即可。
