保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 68收藏
5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.4万
程序简单，容易做。有料理机就可以。冲水喝不上火，润喉，维生素。也可以作为果酱做一些点心来吃。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/5 金桔准备好洗干净
2/5 用盐揉搓一下，泡一小时左右。
3/5 金桔一切两半，去除掉籽。放入料理机。
4/5 放入不锈钢小锅里中火熬炖，加入冰糖。
5/5 转小火搅拌，感觉有点浓稠时稍微收一下就完成了。
记得中火转小火，不要用大火。记住，一定要搅拌均均，不要粘底就行。完成放凉后再装入干净无水无油无味的瓶子里保存（或是保鲜盒也行）。如果天热就放冰箱保鲜层，放一两个月应该可以的！装果酱的瓶子最好是清洗干净后，再消毒一下。我都是开水煮几分钟这样子。
