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金桔果脯
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金桔果脯

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给孩子备的小零嘴

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 家里有种金桔树,我采摘了一些。

    1/10 家里有种金桔树,我采摘了一些。

  • 洗净沥干水分

    2/10 洗净沥干水分

  • 锅里注水,放入金桔,煮的水开始微微冒泡,倒入白糖

    3/10 锅里注水,放入金桔,煮的水开始微微冒泡,倒入白糖

  • 水开翻滚,煮20-30分钟左右,很多金桔裂开

    4/10 水开翻滚,煮20-30分钟左右,很多金桔裂开

  • 用漏斗捞起沥干后放在砧板上,用刀压扁

    5/10 用漏斗捞起沥干后放在砧板上,用刀压扁

  • 烤盘铺好锡纸,把金桔放好,中途再拿出来翻一面,预防黏牢

    6/10 烤盘铺好锡纸,把金桔放好,中途再拿出来翻一面,预防黏牢

  • 220度,烤30-40分钟

    7/10 220度,烤30-40分钟

  • 倒入盘子里,准备好糖霜

    8/10 倒入盘子里,准备好糖霜

  • 倒入糖霜,上下抖动,使之均匀裹上糖霜

    9/10 倒入糖霜,上下抖动,使之均匀裹上糖霜

  • 完成图

    10/10 完成图

  • 小贴士

    烤的时间看自己家的烤箱脾气,喜欢干一点的就烤久一点,随自己的喜好。糖霜也随自己的心意,喜欢吃甜食的可以多放一些。

    作者: 美梦9898

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