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还是要用压力锅炖。 电磁炉太慢了。?
1/4 把排骨放入锅中焯水捞起备用
2/4 水里放入姜 醋(少点可以锁住营养)八角和花椒少许
3/4 大火炖二十分钟。加入萝卜。再炖半小时左右就可以了
4/4 最后一步放香菜和葱在碗里。然后盛锅。就OK啦