咸肉冬瓜条的做法_菜谱_香哈网
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咸肉冬瓜条
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咸肉冬瓜条

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冬瓜不含脂肪而含*盐,有利尿祛湿之功,能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬瓜去皮切成条。

    1/7 冬瓜去皮切成条。

  • 咸肉也切成条状。

    2/7 咸肉也切成条状。

  • 锅中注入清水烧开,下冬瓜条焯半熟捞出控水。

    3/7 锅中注入清水烧开,下冬瓜条焯半熟捞出控水。

  • 咸肉上锅蒸十来分钟。

    4/7 咸肉上锅蒸十来分钟。

  • 锅中放少许色拉油,下冬瓜条煸炒。

    5/7 锅中放少许色拉油,下冬瓜条煸炒。

  • 接着放入蒸熟的咸肉条继续煸炒直至材料断生,然后加入少许盐和鸡精调味。

    6/7 接着放入蒸熟的咸肉条继续煸炒直至材料断生,然后加入少许盐和鸡精调味。

  • 出锅装盘撒上葱花即成。

    7/7 出锅装盘撒上葱花即成。

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