烤南瓜排骨盅的做法_菜谱_香哈网
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烤南瓜排骨盅
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烤南瓜排骨盅

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要有耐心,先调味,后烘烤,再收水分

作者: 奇志丶小可爱7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/10 把生抽、盐、糖、橄榄油、蒜、葱、生粉等辅料放容器里搅拌

  • 2/10 把阳江豆豉用水泡开

  • 3/10 把阳江豆豉放装有步骤1的容器里搅拌

  • 把排骨放进辅料里搅拌

    4/10 把排骨放进辅料里搅拌

  • 把南瓜削皮,顶部开盖,掏空里面的籽。

    5/10 把南瓜削皮,顶部开盖,掏空里面的籽。

  • 做盖子要小心

    6/10 做盖子要小心

  • 把排骨装南瓜盅里,盖好盖子

    7/10 把排骨装南瓜盅里,盖好盖子

  • 裹上油纸、锡纸,锡纸尽量裹严密,放着腌制排骨30分钟以上

    8/10 裹上油纸、锡纸,锡纸尽量裹严密,放着腌制排骨30分钟以上

  • 预热,230度上下烤80分钟,

    9/10 预热,230度上下烤80分钟,

  • 打开锡纸,200度上下烤10~15分钟,把水份烤干(根据个人喜好)

    10/10 打开锡纸,200度上下烤10~15分钟,把水份烤干(根据个人喜好)

  • 小贴士

    230度上下火烤80分钟,收水视个人口感

    作者: 奇志丶小可爱7

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