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1/22 准备好所有的材料

2/22 红薯和黄薯去皮洗净切成小块

3/22 把红薯,黄薯包上保鲜袋,放进微波炉里微5分钟

4/22 拿出来倒入盆中,加入150克白糖

5/22 拌匀后用饭勺压成泥

6/22 加入糯米粉(不要一次性加,一点一点加),

7/22 和成不沾手的面团

8/22 红薯也按照黄薯的步骤一样,和成不沾手的面团

9/22 把面团分成50克的小面团,要包馅的话就分成30克的小面团

10/22 先来做不包馅的,把50克的小面团揉圆后沾一沾糯米粉

11/22 放进模具中压实后取出

12/22 成品

13/22 这时来做包馅料的,把30克的小面团揉圆后按扁,包上红豆馅,

14/22 封口揉圆

15/22 沾一沾糯米粉

16/22 放进模具中压实后取出

17/22 成品

18/22 蒸盘抹油或铺上蒸布,把红薯和黄薯放进蒸盘上

19/22 锅中加水烧开,大火蒸十分钟

20/22 蒸熟后不要马上拿出来,等到凉时再拿才不会沾手

21/22 凉后取出装盘即可食用

22/22 成品图

