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蕃薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。我们要多吃这个好青菜，而且炒起来简单，吃起来美味。
1/5 用洗干净蕃薯叶放菜蓝子里稍沥干水份
2/5 蒜头剥皮切片
3/5 大火烧热锅倒入适量的花生油烧热放入蒜头片稍爆
4/5 倒入蕃薯叶翻炒片刻，加入适量的盐，在翻炒片刻
5/5 出㶽装盘
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