1.5万点赞 · 25收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万
温中，益气，和胃，消肿，是一道很可口，味道浓郁的大盘鸡。
1/6 鸡去头肉剁块，盐，料酒，姜丝拌匀搁置2小时。
2/6 锅里放油和白糖，中火，不停搅动糖至融化，油出沫子。
3/6 入鸡块翻炒，肉上色入生抽。
4/6 入朝天椒，花椒，白芷，香，加开水炖。
5/6 肉8成熟放入土豆，盐。出锅前放入辣椒，杨葱蒜。
6/6 出锅装盘。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
