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街上有老大爷爆炸的大米花,买回来,女儿说不甜,而且还得捧着吃,所以今天用白糖给沾起来,太脆太香了,含糖量也不多。
1/4 准备好大米花
2/4 锅里放少许油,白糖
3/4 炒成咖啡色,用筷子沾糖浆,用凉水一冰就凝固,既可将大米花倒入迅速翻拌匀
4/4 拌匀趁热倒案板上压成想要的形状,放凉后可食
白糖和米花量可是大约的量,做时也没称,仅供参考,油不要太多就行