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大米花
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大米花

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街上有老大爷爆炸的大米花,买回来,女儿说不甜,而且还得捧着吃,所以今天用白糖给沾起来,太脆太香了,含糖量也不多。

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好大米花

    1/4 准备好大米花

  • 锅里放少许油,白糖

    2/4 锅里放少许油,白糖

  • 炒成咖啡色,用筷子沾糖浆,用凉水一冰就凝固,既可将大米花倒入迅速翻拌匀

    3/4 炒成咖啡色,用筷子沾糖浆,用凉水一冰就凝固,既可将大米花倒入迅速翻拌匀

  • 拌匀趁热倒案板上压成想要的形状,放凉后可食

    4/4 拌匀趁热倒案板上压成想要的形状,放凉后可食

  • 小贴士

    白糖和米花量可是大约的量,做时也没称,仅供参考,油不要太多就行

    作者: 敏茹意精品厨娘

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