红烧鸭血的做法_菜谱_香哈网
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红烧鸭血
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红烧鸭血

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就是喜欢吃鸭血,麻辣烫的,红烧的都来者不拒

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 鸭血切块沥干水分

    1/8 鸭血切块沥干水分

  • 肉片,大蒜,姜蒜,辣椒备用

    2/8 肉片,大蒜,姜蒜,辣椒备用

  • 油热,倒入葱姜蒜,辣椒爆香

    3/8 油热,倒入葱姜蒜,辣椒爆香

  • 倒入肉片翻炒,加料酒,酱油

    4/8 倒入肉片翻炒,加料酒,酱油

  • 倒入鸭血翻炒

    5/8 倒入鸭血翻炒

  • 调味,焙一会

    6/8 调味,焙一会

  • 加入大蒜,糖,翻炒

    7/8 加入大蒜,糖,翻炒

  • 出锅装盘

    8/8 出锅装盘

  • 小贴士

    这道菜可以多一点油,加盐后会有水分出来,翻炒不用加清水,姜,辣椒可以多一点,才够味

    作者: 叶清秋

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